4 portions
5 minutes de préparation
10 minutes de cuisson
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 conserve de 798 ml de tomates en dés, le jus presque complètement égoutté
- 1 conserve de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 c. à table (15 ml) de basilic séché
- 1/4 tasse (60 ml) de pesto de tomates séchées végane (celui de la marque Le Grand est végane)
- 1 tasse de fauxmage au choix (idéalement un fauxmage qui fond bien, comme le Vegnature ou une recette maison comme celle de La Cuisine de Jean-Philippe)
Préparation
Hacher l'ail et l'oignon de la taille désirée.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif avec de la margarine végétale. Ajouter l'oignon et l'ail. Faire cuire 5 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients, à l'exception du fauxmage. Mélanger et cuire 5 minutes. Ajouter le fauxmage et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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