Recette originale
8 portions
15 minutes de préparation
40 minutes de cuisson
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de farine blanche tout usage
- 2/3 tasse (160 ml) de farine de blé entier
- 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
- ¼ tasse (60 ml) d'huile végétale
- ¾ tasse (180 ml) de cassonade
- 3 c. à soupe (45 ml) d'aquafaba (pour remplacer 1 oeuf)
- ½ c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
- 1 tasse (250 ml) de boisson végétale, non sucrée
- 2 tasses (500 ml) de cassonade
- 2 tasses (500 ml) d'eau
- 3 c. à soupe (45 ml) de margarine
- une pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Mettre la grille au centre du four.
Beurrer un moule carré de 8 pouces.
Dans un petit bol, mélanger les farines et la poudre à pâte.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, la cassonade, l'aquafaba et la vanille.
Ajouter en alternance le mélange de farines et la boisson végétale dans le grand bol.
Verser le préparation dans le moule.
Dans un grand bol, mettre la cassonade et la margarine.
Chauffer l'eau au micro-ondes. L'ajouter à la cassonade et à la margarine et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Verser la sauce délicatement sur la pâte.
Cuire au four 40 minutes.
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